《表3 人参皂苷Re加热12 h样品二级质谱数据》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《LC-MS/MS分析人参茎叶提取液中人参皂苷Rg_1、Re降解产物》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由以上图谱可以看出人参皂苷Re供试品的质谱图中阴影部分为溶剂中带来的杂质，图中（20.2±0.5）min出现1组m/z为969/789/621/587/441/423/405的峰，为人参皂苷Re原型，由图中可分析得出，人参皂苷Re在pH为5.0±0.1的环境下室温放置12 h未见其分解产物，但加热12 h后完全分解，而在pH为6.80±0.02的环境下无论是否加热，都未见其分解产物。所以，人参皂苷Re供试品的质谱图中其他峰即为人参皂苷Re的降解产物，其降解的情况与人参皂苷Rg1类似，人参皂苷Re的降解产物的主要信号的LC-MS/MS质谱数据见表3。