《表4 预测值与实际值的比较》
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白鲳鱼冰鲜保藏的最佳温度为-1至5℃，可选取-1、1、3、5这个温度点，分别测得货架期，并与这4个点的模型预测值进行比较，得到其相对误差大小，如表4所示。
| 图表编号 | XD00157507200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.20 |
| 作者 | 黄利华、张业辉、张友胜、汪婧瑜 |
| 绘制单位 | 广州城市职业学院食品系、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室 |
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