《表1 广西百香果主要产区百香果种植、加工、销售情况》

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《广西百香果产业发展现状、存在问题及对策建议》

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来源于广西壮族自治区农业推广总站全区百香果产业调研统计数据

随着我国消费者对百香果的认可，鲜食市场和加工市场对百香果的需求量均急剧攀升，刺激了百香果种植面积的不断扩大。近年来，广西各地将百香果列为扶贫攻坚重点发展产业进行扶持，北流、博白、贵港、河池、钦州、南宁、柳州、崇左和北海等地百香果种植面积迅速增加。全区种植总面积超过2万ha，其中，贵港市2015年种植百香果167 ha，2016年增加到300 ha，2017年该市采取“公司+合作社+基地+农户”和“合作社+基地+农户”的模式发展至667 ha，截至目前种植面积已经超过6667 ha；北流市目前22个乡镇均有百香果种植，其中种植面积超过133 ha的乡镇12个，2019年百香果种植户超过3万户，总种植面积4000 ha左右，总产量超过8万t，产值4.8亿元（表1）。目前，广西百香果的种植品种有紫色百香果（台农1号、紫香）、黄金果（芭乐味、蜂蜜味、荔枝味等）、满天星等，其中台农1号为各地的主栽品种，种植面积遥遥领先。百香果主要栽培模式有平棚式、篱笆式和平棚垂帘式（表1）。其中，平棚式是比较传统的栽培模式，易造成生长后期遮阴密闭光照不足，开花量不足，导致产量较低，且高温高湿季节，易暴发真菌性病害；篱笆式主要为简易栽培模式，常见于山区坡地，产量低，不易修剪；平棚垂帘式为近几年推行的果枝垂帘式栽培模式，该模式通风透光，果枝量足、产量高、病害少，深得种植户的青睐。