《表4 响应面实验因素水平》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《长白山红蚂蚁还原糖和粗脂肪含量的优化提取》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

选取DNS试剂用量、水浴加热时间、乙醇浓度进行3因素3水平的实验设计，因素水平分别以-1、0、1编码，以还原糖的吸光度为响应值（表4）。以DNS用量（A）、水浴加热时间（B）、乙醇浓度（C）为自变量，以还原糖的吸光度为响应值（Y），用Design-expert8.0.6.1软件进行响应面数据分析，分析实验设计结果数据（表5），回归方程为：Y=0.63-0.015A+0.015B+1.000E-002C+0.000AB+0.000AC+0.000BC-0.11A2-0.088B2-0.063C2。结果可知，3个因素对粗脂肪的提取率影响大小为A=B>C。