《表2 修订ADI值的11种农药》

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《我国果品中农药残留限量标准现状分析》

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GB 2763-2019在涵盖的农药残留限量数量上首次超过国际食品法典委员会（CAC），标志着我国农药残留标准制定迈上新台阶[18]，将为我国规范科学合理用药、加强农产品质量安全监管、维护农产品国际贸易健康发展，发挥重要作用。相比2016版，2019版变化较大，就果品而言规定限量的农药种类增加40种，相应的最大残留限量增加了792项。另外，为保证膳食风险评估数据的科学性，参考FAO/WHO农药残留专家列席会议（JMPR）评审结果，修订了阿维菌素、丙硫菌唑、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻唑锌共5种农药残留物监测定义及表述（表1），同时修订了丙硫菌唑、稻瘟灵、阿维菌素、氟啶虫酰胺、氟菌唑、甲基硫菌灵、嗪氨灵、氰霜唑、三乙膦酸铝、硝磺草酮、虱螨脲共11种农药的每日允许摄入量（acceptable daily intake，ADI）（表2）。另外，还修订了代森联等个别农药的中、英文通用名以及枸杞（鲜）、葡萄（鲜食葡萄和酿酒葡萄）等果品名称，较多增加了枣、杨梅等特色小宗作物的限量标准，草铵膦等部分农药最大残留限量值也有所改变，二氰蒽醌等个别农药的部分限量值由正式限量修改为临时限量等。