《表3 北沙参各分级醇沉多糖分子量分布及其大小》

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《北沙参乙醇分级多糖的理化性质及抗氧化活性研究》

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以峰值数据管数的总体积V为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制特征图谱，如图6所示。根据标准曲线方程，求得多糖样品分子量大小，如表3所示。分子量大小为：GLP-30>GLP-50>GLP-70>GLP-剩余，不同浓度的乙醇分级得到的北沙参多糖的分子量不同，随着乙醇浓度的增大分子量逐渐降低。李红法等[23]研究发现黄芪多糖分子量的变化，与试验结果一致，可能是由于乙醇体积分数的变化会影响沉淀中多糖的结构。