《表1 干苎麻叶基本化学成分》

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《超声波辅助浸提苎麻叶蛋白工艺优化技术》


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由表1可知,苎麻叶片中的蛋白质含量为21.84%,脂肪含量为4.82%,粗纤维含量为24.49%,灰分含量为12.46%。