《表2 不同海藻中总砷含量的测定单位:mg/kg》

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《高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海藻中5种砷形态》

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注:不同字母表示不同海藻中总砷含量存在着显著性差异（P<0.05）

通过ICP-MS对10个海藻样品中总砷含量进行测定，结果见表2，不同海藻对于砷的富集量有显著差异，各个海藻中总砷的含量均超出GB 2762—2017《食品中污染物限量》[26]中规定总砷最高允许限量（0.5 mg/kg）的40～200倍。不同海域同种海藻之间总砷含量存在显著性差异，如鼠尾藻（S）、裙带菜（Q），可能与不同海域受污染程度不同有关；同个海域不同采收时间的海藻中的总砷含量也存在显著性差异，如海带（H）、裙带菜（Q1，Q3），可能与海藻在海水中富集砷的时间长短有关。海藻易富集海水中的砷，砷具有多种不同的形态，若用总砷评价海藻的食用安全显得十分局限，所以有必要对海藻中砷形态进行分离，确定有机砷及无机砷的比例，从而为评价海藻的食用安全提供依据。