《表7 不同海藻中5种形态砷的含量测定》

《表7 不同海藻中5种形态砷的含量测定》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海藻中5种砷形态》


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注:i-As代表As3+、As5+总量;同列不同字母表示不同海藻中各形态砷含量存在显著性差异(P<0.05)

按优化后的方法对不同海藻中5种形态砷含量进行测定,结果如表7所示。5种海藻中DMA、MMA含量均较低,毒性较大的无机砷在5种海藻中占比各有不同。T1铜藻中以As5+含量最高,无毒性的As B次之,DMA含量最低,其中无机砷占总砷含量的58.39%,仅次于Y1羊栖菜。海带(H)、裙带菜(Q)中无机砷占比较低,约占总砷含量的15%,主要以无毒性的As B形式存在,这与常家琪[27]、高继庆[28]的研究一致;Q2裙带菜中无机砷的占比低于T1铜藻及Y1羊栖菜(P<0.05);Y1羊栖菜中As B的占比低于Q2裙带菜及H1海带(P<0.05);羊栖菜(Y)砷主要以毒性较大的无机砷形式存在,占提取总砷的50%~60%,与文献研究[29-30]一致;鼠尾藻中无机砷约占提取总砷的40%。按我国现行农业行业标准NY/T1709—2011《绿色食品藻类及其制品》[31]中规定藻类中无机砷限量应≤1.5 mg/kg,则所测的海藻样品中无机砷含量均超标,其中铜藻、羊栖菜、鼠尾藻严重超标,海带、裙带菜超标量较少。