《表6 不同检测项目定量检测结果》

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《基于快检初筛的食用农产品质量安全抽检模式分析》

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注:/表示未检出。

定量抽检覆盖9个项目共计72批次，不合格33批次，总体靶向命中率为45.8%（33/72）。兽药残留不合格数占比87.9%（29/33），不合格项目分别为氯霉素和孔雀石绿，其中氯霉素项目不合格靶向命中率最高，为65.12%（28/43），高于孔雀石绿12.50%（1/8），两者之间具有显著性差异（卡方检验值?2=5.619，P=0.018<0.05）。农药残留不合格数占比12.1%（4/33），除水胺硫磷未检出外，其余项目均有检出，分别检出1批次农药残留超标，不同农药项目不合格率之间均无显著性差异（经Fisher检验，P=0.494>0.05）。各项目定量检测结果见表6。