《表1 施氮水平对籽粒品质的影响》

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《施氮水平对芸豆叶片氮代谢酶活性和氮吸收及营养品质的影响》

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从表1可知，随着施氮量的增加，粗蛋白含量逐渐增加，氮肥增加到一定量时，粗蛋白含量会下降，N2处理粗蛋白含量最高，比N0处理增加了12.38%(P<0.01）。随着施氮量的增加，籽粒的总淀粉含量、直链淀粉和支链淀粉含量均呈现先增加后下降的趋势，其中N2处理各项指标均表现较好，与N0处理相比，总淀粉含量和直链淀粉分别提高了9.34%和15.09%(P<0.05）。