《表4 不同模式养殖大黄鱼消化道各部位消化酶和非特异性免疫酶活力》

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《大黄鱼消化道菌群结构、消化酶和非特异性免疫酶活力分析》

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注：*表示大黄鱼消化道同一组织不同养殖模式间酶活力差异显著（n=3，P<0.05），不同上标小写字母表示同一养殖模式大黄鱼消化道各部位间酶活力差异显著（n=3，P<0.05）

工厂化模式养殖大黄鱼消化道中，除胰蛋白酶外，其他消化酶活力均高于网箱养殖大黄鱼，工厂化养殖大黄鱼幽门盲囊的胃蛋白酶（24.78 U/mg prot）和淀粉酶（0.16 U/mg prot）活力均显著高于网箱养殖大黄鱼（15.24和0.07 U/mg prot）（P<0.05）（表4）。同时，工厂化养殖大黄鱼幽门盲囊和肠道中的淀粉酶活力（0.16和0.14 U/mg prot）显著高于胃中淀粉酶活力（0.08 U/mg prot）（P<0.05）。