《表2 饲料中不同添加量的大蒜素对尖吻鲈肝脏非特异性免疫酶活性的影响》

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《饲料大蒜素水平对尖吻鲈消化酶、肝脏免疫酶活性的影响》

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注：同行数据（平均数±标准差）没有上标字母或上标字母相同的表示不存在显著性差异（P>0.05)

尖吻鲈的肝GST活力在组间没有显著性差异（P>0.05）；肝T-SOD活力在大蒜素粉剂添加量为9%时比对照组显著性上升；肝CAT活力在大蒜素粉剂添加量为1%时比对照组显著性上升（P<0.05）；肝GSH活力在大蒜素粉剂添加量为1%、9%时比对照组显著性上升（P<0.05）；肝MDA含量在大蒜素粉剂添加量为1%时比对照组显著性上升，在9%时比对照组显著性下降（表2）。