《表3 原料和产物的溶解性能》

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《壳聚糖/N-乙烯基吡咯烷酮接枝共聚物的制备及其性能》

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按1.3.6节的方法测定壳聚糖、聚乙烯基吡咯烷酮和产物在几种常用溶剂的溶解性能，结果见表3。由表中可见，壳聚糖除溶解于体积分数为2%乙酸溶液外，不溶于水和常见有机溶剂中；聚乙烯基吡咯烷酮溶解性能好，能够溶解于水及大多数常见的有机溶剂中；而接枝共聚产物能够溶解于水和2%乙酸溶液，但不能溶解于有机溶剂中。