《表3 试验因素编码：基于EDEM的茶叶揉捻机参数优化及试验研究》

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《基于EDEM的茶叶揉捻机参数优化及试验研究》

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为了研究揉捻过程中影响茶叶揉捻质量的主要因素，得到揉捻性能最优的结构参数组合，在仿真模型建立及EDEM结果分析基础上，进行二次正交旋转试验。影响茶叶揉捻机揉捻质量优劣的主要因素有揉桶转速、揉盘倾角、棱骨高度、棱骨数量等多种因素，岳鹏翔等[4]对棱骨数量优化结果为12，为了探求其他影响因素的优化结果，选取揉桶转速、棱骨高度以及揉盘倾角作为试验因素，选择成条率和碎茶率作为揉捻机的性能评价指标，设计3因素3水平的二次正交旋转试验，试验因素编码如表3所示，每组试验重复3次，取平均值，试验结果如表4所示。