《表2 线上、线下考核成绩分布表》

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《疫情期间循环式线上教学金课建设研究与实践——以烹饪营养与卫生学为例》

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与线下课相比，线上课程的过程更难把控，因为线上不定的因素比较多，任何一个环节都要考虑周到。一是平台签到。利用平台签到统计功能，实时把握学生的到课率。二是发布活动。虽然受时空限制，不可能面面俱到，但针对不同的章节，不同的内容，可以有效运用讨论、抢答、章节测验、投票、问卷调查等功能，让学生即使在线上学习也能感受到学习的乐趣。三是设置任务。每次布置任务点之前，备课小组的成员可以先学一遍，看看是否符合教学时长，是否能够完成教学目标，是否具有一定的挑战性，这样既保证学生可以完成任务点，也可以根据实际情况进行分层学习。四是把握学情。通过平台大数据及时了解学生学习的状态：完成了多少任务点，参与了多少活动，学生经过各个环节的学习之后，将接受过程性与结果性相结合的多元学习评价体系。过程性评价占60%，终结性评价占40%。烹饪营养与卫生学课程过程性评价分布如表2所示。