《表2 茶多酚对大鼠MDA（丙二醛）、SOD（超氧化物歧化酶）的含量影响》

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《茶多酚对健美操运动员抗疲劳作用研究》

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如表2所示，是5组茶多酚对大鼠MDA（丙二醛）、SOD（超氧化物歧化酶）的含量影响进行对比得到的结果，从数据中可以看出随着茶多酚浓度的不断增加，运动后的大鼠MDA含量明显降低，SOD含量逐渐升高，说明茶多酚具有抑制过氧化反应。