《表1 云龙茗毫茶各等级鲜叶组成》

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《云龙茗毫的半机械化制作工艺》


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春秋季鲜叶均可制作云龙茗毫茶。因夏茶叶色带紫、欠毫,故不采夏茶。不采紫芽叶、病虫叶和雨水叶。特级及特级以上鲜叶以全芽、一芽一叶初展为标准,长度3 cm左右(表1)。