《表6 变温条件下TTI监测鲜牛奶质量的反馈》

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《微生物型鲜牛奶时间温度指示器》

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变温条件下TTI监测鲜牛奶质量的反馈情况见表6，可以得出，微生物TTI监控鲜牛奶的质量时，等效温度差值为2.1℃，预测误差为3%，满足误差范围，因此，使用微生物TTI可以实现鲜牛奶货架期寿命的可视化。