《表1 复配提取液的抑菌效果》

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《中草药复配液在脐橙保鲜中的应用研究》

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注：同一列中不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。

根据课题组前期筛选已发表的肉桂提取液抑菌效果得知：肉桂提取液对指状青霉和意大利青霉的抑菌圈直径为39 mm和38 mm[13]。从表1中可看出，10组复配提取液与肉桂单提取液对指状青霉显现出不同程度的抑制效果，其中以CM-7（丁香、细辛、丹皮）复配提取液抑制作用最佳，复配液CM-7对指状青霉和意大利青霉的抑菌圈直径分别为40.97 mm和39.03 mm。CM-7组与其他9组复配液的抑菌效果相比，差异均显著（P<0.05）。将复配液CM-7（丁香、细辛、丹皮）组对指状青霉及意大利青霉的抑菌效果与肉桂提取液对指状青霉及意大利青霉的抑菌效果相比，CM-7组效果更好且差异显著（P<0.05）。因此，从10组复配液中筛选出最佳抑菌效果的复配液CM-7组比前期已发表的肉桂提取液抑菌效果更好，为最佳抑菌复配液。