《表2 正交试验因素水平表》

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《酶解组合高速匀浆法提取人参总皂苷和多糖》


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在高速匀浆单因素试验的基础上,选择乙醇浓度、提取时间、固液比为自变量,人参总皂苷和多糖得率为因变量,设计正交试验(表2)。