《表2 正交试验因素水平表》

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前述单因素试验已确定了米粉添加量、米粉粒度、木糖醇添加量、植物油添加量的适宜水平，在此基础上，进行L9(34）正交试验。正交试验因素水平如表2所示，正交试验结果如表3所示。