《表2 正交试验因素水平表》
在单因素试验的基础上,以氢氧化钠溶液浓度(A)、萃取液温度(B)、萃取时间(C)、料液比(D)为研究对象,采用L9(34)正交试验来研究不同条件下的脱色效果。以出仁率、成品色泽感官评分为指标,因素水平表如表2所示。
图表编号 | XD00229484100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.01 |
作者 | 王雅宁、夏君霞、齐兵、吴彦兵、路敏、王影、徐姗、赵慧博 |
绘制单位 | 河北养元智汇饮品股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司 |
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