《表2 分离菌的生化试验结果》

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《猪乳酸菌的分离与鉴定》

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注:表中“-”表示90%以上的菌株阴性。

若过氧化氢酶试验、吲哚试验、硝酸盐还原试验、明胶试验、硫化氢试验的结果都为阴性，可初步判定为乳酸菌属。通过生化鉴定得出C2、C3属于乳酸菌，结果见表2和表3。