《表3 安徽两地区茶叶中的高氯酸盐检出结果》
根据以上建立的简单高效、快速准确的分析方法,对于安徽东南部和西部两个茶叶主产区采集的50份茶叶样品进行检测。结果(表3)显示,安徽两地茶叶样品中高氯酸盐普遍检出,其中西部地区最低含量为0.024 8 mg·kg-1,最高含量为0.625mg·kg-1,中值为0.160 mg·kg-1,均值为0.224 mg·kg-1;东南部地区最低含量为0.025 mg·kg-1,最高含量为0.702 mg·kg-1之间,中值为0.291 mg·kg-1,均值为0.308 mg·kg-1。总体表现为东南部地区茶叶高氯酸盐的平均含量比西部地区高。虽然不同地区茶叶中的高氯酸盐均有检出,但目前均未超出欧盟规定的高氯酸盐在茶叶中的最大残留限量(MRL)0.750mg·kg-1标准,总体是安全的。然而有的地方茶叶样品中的高氯酸盐残留浓度数值已经较高,需要引起生产者与管理者重视。
图表编号 | XD00144837000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.30 |
作者 | 张南、张根荣、焦卫婷、花日茂 |
绘制单位 | 安徽省农产品质量安全重点实验室安徽农业大学资源与环境学院、安徽省农产品质量安全重点实验室安徽农业大学资源与环境学院、安徽省农产品质量安全重点实验室安徽农业大学资源与环境学院、安徽省农产品质量安全重点实验室安徽农业大学资源与环境学院 |
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