《表3 正交试验结果Table 3 The result of orthogonal test》

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《千张豆腐生产中点卤工艺标准化研究》

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E:主次关系；F:优水平；G:最优组合。E:Primary and secondary relationship；F:Optimal level；G:Optimal combination.

根据单因素试验结果，设计正交因素水平（表2），正交试验结果如表3所示。