《表1 0 Box-Behnken试验设计结果》
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以酵母抽提物（X1）、白砂糖（X2）、蒸馏温度（X3）为自变量，感官评分（Y）为响应值，以3.5 g/L、125 g/L、55℃为中心点，进行Box-Behnken试验设计。Box-Behnken试验设计及结果见表10，方差分析见表11。
| 图表编号 | XD00142541600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.25 |
| 作者 | 刘静、张小凤、赵楠、吴亚楠、刘小菁、贾雯、赵方圆、郑宇 |
| 绘制单位 | 天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生 |
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