《表3 正交试验因素水平表》
为进一步优化产品配方,在单因素试验基础上,以感官评价为指标,进行三因素三水平的正交试验,得到酸枣仁提取物固体饮料的最佳配方,因素水平表见表3。
图表编号 | XD00138687500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.10 |
作者 | 郭丽丽、李燕、张钰笛、王小敏、秦楠 |
绘制单位 | 山西中医药大学制药与食品工程学院、山西中医药大学制药与食品工程学院、山西中医药大学制药与食品工程学院、山西中医药大学制药与食品工程学院、山西中医药大学制药与食品工程学院 |
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