《表3 正交试验因素水平表》

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《酸枣仁皂苷提取工艺的优化及固体饮料产品的研制》


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为进一步优化产品配方,在单因素试验基础上,以感官评价为指标,进行三因素三水平的正交试验,得到酸枣仁提取物固体饮料的最佳配方,因素水平表见表3。