《表4 乙醇胁迫下差异显著基因》

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《副干酪乳杆菌SMN-LBK在乙醇胁迫下的转录组分析》

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注：表中为部分差异显著基因，其余基因均为假设蛋白，没有功能分析，因此未在表内列出。

GO富集分析以阈值（P<0.05）为依据评价差异基因的主要生物学功能，其主要包括细胞组分（cellcular component，CC）、分子功能（molecular function，MF）和生物过程（biological process，BP）三类。由图6可知，SP10与S10相比，BP组蛋白代谢过程、细胞内蛋白代谢过程、翻译过程为显著富集GO term；CC组核糖体、核糖核蛋白复合物为显著富集GO term；MF组核糖体的结构成分、金属离子跨膜转运蛋白活性为显著富集GO term。KEGG是一个综合数据库，整合了基因组信息、化学信息和生化系统功能信息。KEGG Orthology(KO）是KEGG直系同源数据库，将各个KEGG注释系统联系在一起，将分子网络和基因组信息联系起来，根据直系同源关系，实现跨物种的基因组或转录组的功能注释。结合KEGG数据库对差异显著基因参与的相关代谢通路进行了分析，由表4可知，差异显著基因主要参与了丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢、脂肪酸生物合成、ATP结合盒式蛋白（ATP-bindingcassette，ABC）转运体、磷酸转移酶系统（phosphotransferase system，PTS）。