《表1 鸟王茶产地茶叶品质特征》

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《不同栽培区域鸟王茶茶叶品质特征研究》

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对贵定县鸟王茶原产地主要生长鸟王（人工栽培、野生）的品质进行分析。结果显示：人工栽培鸟王茶中茶多酚含量较高于野生鸟王茶，而游离氨基酸、咖啡碱和水浸出物含量低于野生鸟王茶。表明人工栽培鸟王茶中游离氨基酸、咖啡碱和水浸出物含量偏低，导致这种情况的原因是人工栽培鸟王茶产地土壤理化性质不够优良（见表1）。