《表1 2018年生鲜乳缺乏排名前10的省份》
《2019中国奶业统计资料》数据分析发现,2018年排名前10名的生鲜乳缺乏省份主要是南方省份(表1),但并非越往南越缺,中部省份湖北最缺乏,主要原因是因为湖北具有较好的地理区位优势,交通便利,是各大乳品企业的乳制品加工集散地。北部地区的省份如河北、内蒙古、山东、黑龙江、宁夏的奶源自给率均超100.00%(表2)。
图表编号 | XD00136093900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.25 |
作者 | 彭华、王晶晶、彭蕾 |
绘制单位 | 中国农业科学院农业信息研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |