《表1 某饮料加工企业的车间生产设备配备情况》

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《车间生产设备管理优化探析》

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此外，在上述饮料加工与生产设备流程基础上，其生产车间的主要生产设备与仪器配置是根据生产量进行合理选择和确定的，并且对各饮料设备的配备和选择应用，要求其产品质量合格，同时具有较高的稳定性，能够满足饮料加工与生产的各种设备性能与技术规范要求。其中，在饮料加工与生产的水处理工艺系统中，其生产加工应用设备主要包括砂棒过滤器以及水质净化装置、冷饮水箱、汽水混合机、汽水储存罐、二氧化碳钢瓶等。砂棒过滤器在饮料加工与生产的水处理系统运行中，主要用于水净化以及水中主要杂质的过滤去除；而水质净化装置在进行水质净化处理的同时，还具有消毒和灭菌处理的作用；冷饮水箱能够通过制冷作用将水温降低至2℃，使其水温保持在4℃以下，以满足饮料加工与生产的相关要求；汽水混合机能够将降温水与二氧化碳进行混合，而汽水储存罐用于进行混合水储存。此外，在饮料加工与生产的配料系统与工艺流程环节，糖化锅主要用于熬煮糖色，糖浆搅拌机则是进行液汁搅拌和过滤使用，储存罐在饮料加工与生产中用于储存糖浆。生产能力为10 000瓶/班的饮料加工与生产企业的生产车间设备配备与选择应用情况如表1所示。