《表3 加水速度与乳液相反转情况、稳定性的关系》

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《水性固体环氧树脂乳液的制备及性能的研究》

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表3为乳化过程中加水速度对相反转和稳定性的影响。当加水速度小于40 min时，体系中由于加水速度过快，导致水在体系中不容易分散开，容易使水相之间发生团聚，从而会使相反转过程中发生拉丝等不完全相反转现象，使得乳液粒径增大，容易发生分层，稳定性不好。当加水速度大于40 min时，体系由于加水速度的过慢，导致体系中温度容易下降，体系无法发生水相插层的发生，所以导致油相之间发生作用力加大，粘度加大，水相无法进入，所以在相反转过程中发生拉丝、粘度增大等现象，体系发生不完全相反转，乳液粒径增大，易分层等现象的发生，从而导致储存时间不够。当加水速度为40 min时，体系中温度稳定，水相通过搅拌不断被油相表面亲水基团均匀包裹，当粘度达到一定时，体系发生完全相反转，得到粒径小、粘度低、稳定好的乳液。