《表2 配方奶粉9种元素3个聚类结果的均值与标准差（μg/g)》

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《福建部分地区婴幼儿配方奶粉中26种元素的测定及分析》

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3个聚类类别奶粉的Na、Mg、K、Ca、Mn、Fe、Zn的含量均值：第一类<第三类<第二类，除了Cu和Se含量在各类别中大致相等外，其余各矿物质元素第二类含量最高。这是由于“一段”奶粉营养较全面，营养比例接近母乳，以免增加婴儿的肾负担；“二段”奶粉对营养配方进行了调整，强化了矿物质元素含量；“三段”奶粉调整了必需脂肪酸、亚油酸和蛋白质等营养素比例，使其更适合此时期婴幼儿的生长需求，见表2。