《表4 样品中微量元素的含量平均值μg/g》

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《微波消解-火焰原子吸收光谱法测定不同产地牡蛎中微量元素的含量》

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4地牡蛎中的元素含量各有差异。采集于江门台山的牡蛎Zn、Fe元素含量显著高于其余3地，Mn略低于其余3地。除此之外，其余3地牡蛎的4种元素含量较为接近。而且4地4元素中均以Fe元素含量最高，为116.76~307.14μg/g。然后依次是Mn、Zn、Cu。Cu的含量在1.13~1.99 mg/kg之间，符合2015版《中国药典》对牡蛎重金属铜的限量规定（Cu<20 mg/kg）[5]。见表4。