《表1 0 各房准备的荤素菜》

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《太平天国以后徽州祭祀礼仪的重整——以抄本《祭神祀祖大例集记》为例》

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表9的各样荤素祭菜，有的还被寄托着特别的寓意。如鲜鸡，“上用云雾日字，谓之太阳，其意丹凤朝阳”；鲜肚，“作兔子形，用云雾月字，谓之太阴，其意兔子望月”；而鲜鱼则“上用龙门牌坊，谓之龙门，其意鲤鱼跃龙门”。其时，各房准备的荤素菜见表10。