《表2 泡沫形态随时间变化的示意图》

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《纳米颗粒作为稳泡剂泡沫分离酪蛋白的工艺》

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以50.0mg/L CS为研究体系，表2显示了在气速300mL/min、装液量500mL的条件下，BS12-SNP的加入及其浓度对CS泡沫形态的影响。在没有BS12-SNP的情况下，随着时间的推移，气泡尺寸增大，这是由于拉普拉斯压力导致的气泡粗化；同时，气泡尺寸增加得很快，是因为不规则泡沫形态增强了泡沫排液[15]。这两个因素导致气泡增大和泡沫不稳定性增加。相反，添加BS12-SNP后气泡尺寸增长减缓，颗粒的存在降低了气体扩散，形成了厚而紧凑的纳米颗粒膜固体层，对泡沫粗化和聚并产生了强烈的空间阻力，保持了气泡的球形[16]。因此，与纯CS废水相比，加入BS12-SNP后的CS废水泡沫更稳定。综合考虑起泡性和泡沫稳定性，鉴于低浓度和高浓度的CS废水泡沫半衰期的增长优势，并为了方便实验操作，对不同浓度的CS，均选择50.0mg/L作为BS12-SNP浓度。