《表1 桂葡6号葡萄酒中花色苷HPLC-MS的分子离子与碎片离子信息》
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《不同叶幕夹角对不同瓶储期桂葡6号葡萄酒花色苷组成及含量的影响》
由表1可知,在4个瓶储期,不同叶幕夹角处理的桂葡6号葡萄酒中共检测出18种花色苷,包括7种花色素双糖苷及其酰化衍生物、4种花色素单糖苷及其酰化衍生物和2种聚合花色苷。
图表编号 | XD00132355800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.01 |
作者 | 余欢、张劲、周咏梅、谢林君、黄小云、谢太理、吴代东、成果 |
绘制单位 | 广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 |
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