《表1 桂葡6号葡萄酒中花色苷HPLC-MS的分子离子与碎片离子信息》

《表1 桂葡6号葡萄酒中花色苷HPLC-MS的分子离子与碎片离子信息》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同叶幕夹角对不同瓶储期桂葡6号葡萄酒花色苷组成及含量的影响》


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由表1可知,在4个瓶储期,不同叶幕夹角处理的桂葡6号葡萄酒中共检测出18种花色苷,包括7种花色素双糖苷及其酰化衍生物、4种花色素单糖苷及其酰化衍生物和2种聚合花色苷。