《表5 梯度洗脱程序:一种蒲公英饮料的研制》

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《一种蒲公英饮料的研制》


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采用液相色谱-二极管阵列检测器-电喷雾离子化串联质谱法(LC-DAD-ESI-MS/MS)对蒲公英饮料成品中活性物质进行检测。取5 m L左右的蒲公英饮料成品,经0.22μL水系针孔过滤膜过滤后备用。色谱条件:色谱柱:Hypersil GOLD C18柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm);流动相A液:0.1%甲酸;流动相B液:乙腈;流速:1.00 mL/min;进样量:10μL;检测波长:280 nm;梯度洗脱见表5[31]。质谱方法:离子源:电喷雾离子源(ESI);检测模式:全扫描(MS),多反应监测(MRM);扫描方式:负离子扫描;脱溶剂气流量:800 L/hr;锥孔气流量:50 L/hr;毛细管电压:3000V;离子源温度:110℃;脱溶剂气温度:400℃。