《表1 中链FAs的抗菌研究结果》

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《中链脂肪酸及其α-单脂肪酸甘油酯的抗菌研究——单一作用和协同作用》

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注：a金黄色葡萄球菌209，b金黄色葡萄球菌146 MR，c金黄色葡萄球菌ATCC 33862 USA。

本研究评价了中链脂肪辛酸（C-8）、癸酸（C-10）、月桂酸（C-12）和肉豆蔻酸（C-14）及其对应的MGs（α-单辛酸甘油酯、α-单葵酸甘油酯、α-单月桂酸甘油酯和α-单肉豆蔻酸甘油酯）对革兰氏阳性菌的抗菌活性，表1和表2分别列出了FAs和MGs的抑制区（dinh）和最小抑制浓度（MIC）的直径。