《表2 叶果比和摘叶方式对叶片山梨醇和蔗糖含量及其合成酶活性的影响》

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《叶果比和摘叶方式对苹果~(13)C同化物向果实转运及果实品质的影响》

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由表2可知，摘叶后10 d，摘叶处理显著提高了叶片山梨醇和蔗糖合成水平及其合成酶活性。与不摘叶相比，摘叶处理山梨醇和蔗糖含量分别提高了5.1%～30.3%、12.7%～51.2%，S6PDH和SPS活性分别提高了7.1%～50.9%、11.2%～42.4%，均以T3处理最高，以T6处理最低。摘叶后20 d，较低叶果比降低了叶片山梨醇和蔗糖合成水平，至T4处理时，摘叶处理较CK提高了叶片山梨醇和蔗糖合成水平，且达最高水平。叶片山梨醇和蔗糖合成水平在T4～T5处理间表现较高水平。