《表1 黄河流域农业文明演进阶段及其主要特征》

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《基于技术经济范式的黄河流域农业文明演进》

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中国农业起源于一万年以前，黄河流域因黄土覆盖广泛，具有良好的保水和供水性能，土质肥沃疏松，使用简单的木石工具即可垦耕，加之气候暖温，优越的农业地理环境条件使之成为中国原始农业发生最早的地区之一。然而最初农业形态较为低级、原始和粗放，农业生产工具和农作物加工工具以石斧、石锛、石磨盘等打制石器为主，磨制石器极为罕见。对土地的利用实行砍倒烧光，刀耕火种，无固定耕地，人们生活迁徙无定。故在新石器时代的早期阶段，原始农业虽应运而生，但农业文明尚未登上历史舞台。但不可否认，原始农业的产生改变采集渔猎经济时代“饥则求食，饱则弃余”的状况，使之可以形成稳定的剩余产品，从而为文化积累、社会分工以及新石器中晚期农业文明的诞生奠定一定的物质基础[28]。以下以新石器中晚期作为农业文明的开端，以农业技术经济范式的变化为线索，概括描述黄河流域农业文明每一阶段演进的主要特征（表1）。