《表4 海淀区都市型现代农业主要模式及其多功能特征》

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《农业多功能性与都市区土地利用管理——框架和案例分析》

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注:大写字母表示对区域的重要性，小写字母表示对农户/农园的重要性。A，a:重要功能；B，b:一般功能；C，c:附加功能。

在农户/农园尺度上，传统种植业逐渐退出，具有都市型现代农业特征的农园模式逐渐涌现，不同程度上实现了社会功能和生态功能向经济功能的转化，使区域和农园尺度的利益成为协同关系。目前主要的农业模式包括农业科研试验基地、采摘园、休闲农庄、市民农园、农业休闲观光园和农业公园六类，各类型的定义、典型例子和定性的多功能特征总结如表4所示。其中，区域尺度与农园尺度的重要功能相一致的农业模式及功能是农业科研基地的科研功能、市民农园的食品供给功能和教育功能、以及农业休闲观光园的经济收益和就业功能。通过市场途径将社会功能和生态功能转化为农园经济收益的典型农业模式包括农业休闲观光园、市民农园和采摘园。休闲观光园对享受景观休闲功能的游客入园收费；市民农园对接受优质食品供给和农业教育功能的会员征收会费；采摘园用消费者付费采摘的形式出售高质量的新鲜农产品。其中，市民农园和采摘园的经济功能弱于综合性的休闲观光园。市民农园也叫社区支持农业，2008年才在中国出现（即小毛驴市民农园），目前尚处于发展的早期阶段。休闲农庄偏向于游乐园和农家餐厅的形式，功能相对不突出。农业公园的形式和功能目前都很单一，但因为其开放性，景观休闲的功能突出，其他类型的农业系统一般用围墙或林带包围形成封闭式园区。农业公园还具有文化保护的功能，如北坞公园稻田承担了保护京西稻文化的角色。此外，农业科研试验基地、采摘园、市民农园和农业休闲观光园等为了树立有机、健康的形象，多追求安全食品、绿色食品和有机食品认证，转向有机耕作方式，减少农药和化肥的使用，从一定程度上增强了农业系统的生态功能，但休闲农庄并没有实施改善生态环境影响的举措，反而可能因不当的废物处理方式，造成某种程度的环境污染。