《表1 预测集样品的预测结果》

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《红外光谱图像处理技术的酱牛肉成分真实性研究》


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为再次验证上述PLS预测集模型的准确性和适用性,应用该模型对掺有不同含量酱猪肉或卡拉胶的酱牛肉进行预测,预测结果见表1。