《表3 保鲜包装与常规包装模拟开封测试卷烟样品感官质量评价得分统计表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于SPSS 19软件的保鲜包装对卷烟质量影响数据统计分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

选择测试周期48 h后，保鲜包装保水性能较好的1-1#和含水率变化幅度较大的1-2#普通包装，以及全开式包装1-7#和含水率变化幅度最大的1-8#普通包装，在相应两个测试环境下的卷烟样品，以及同批次对照卷烟样品（直接拆封未平衡），根据GB 5606-4标准组织感官质量评价，评价结果见表3和表4。可以看出，保鲜包装测试卷烟样品得分高于对照，普通包装测试卷烟样品得分低于对照。根据评吸描述，保鲜包装卷烟样品得分高于对照的原因主要是烟气刺激性较小、舒适柔和性较好，其原因可能由于对照含水率生产控制标准要求低于保鲜包装卷烟样品平衡后含水率所致。普通包装高温高湿环境下卷烟样品得分较低的表述是烟香透发性不足、饱满度不够，而高温干燥环境下卷烟样品得分较低是由于烟气干燥、刺激性较大，舒适性下降所致。根据感官评价可以看出，在环境差异条件下，与常规包装卷烟感官质量波动相比，保鲜包装在拆封后能有效保持卷烟产品感官品质稳定。