《表4 不同条件下茶多酚的拟合方程》

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《日照绿茶茶多酚的提取及其对血糖浓度的影响》


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图1与图2可以看出,不同温度下2018年秋茶-水与2019年秋茶-水,2018年秋茶-乙醇与2019年秋茶乙醇图线的走势基本一致,茶多酚的含量随温度变化急剧增加,同时对4个图线进行了拟合(见表4),满足方程y=k1x2+k2x+b,其中:y表示茶多酚的含量,x表示温度,R2>0.9,拟合度较好。