《表1 1977—1987年发表的有关挂面生产技术的文章或信息》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《我国挂面制造业技术创新与产业升级》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：作者根据中国知网查询信息整理。

1977—1987年发表的有关挂面生产技术的文章或信息详见表1。首篇报道挂面生产设备的信息是1977年，加工企业希望实现挂面生产自动化。1980年，原粮食部组织人员考察日本制面企业。通过考察报告和徐秋水编撰的《挂面生产技术（上、下）》，为我国挂面产业带来了新工艺和新技术，日本的制面设备也被引入中国。1982年，原商业部科技局组织召开了全国挂面生产技术座谈会，交流挂面制面技术。1985年，由乡镇企业河南郑州马寨挂面机厂和机械部第六设计院共同完成的“一种新型低温烘干挂面生产线”通过郑州市科委的技术鉴定。1986年，无锡粮食科学研究设计所“班产4 t挂面成套设备”通过技术鉴定。我国挂面生产成套设备制造行业开始形成。