《表1 缓冲液/丙三醇体系中各浓度底物在12 h时的水解结果》

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《菜豆环氧水解酶归一性水解间硝基环氧苯乙烷的研究》

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基于上述筛选的结果，构建含有5%（V/V）丙三醇的缓冲液反应体系，并研究了20-50 mmol/L rac-m NSO的水解情况（表1）。当反应进行到12 h时，40 mmol/L及以下浓度底物的c值超过95.0%，且（R）-m NPED的产率均超过90.0%。但是，当rac-m NSO继续提升至50 mmol/L时，高细胞浓度（40 mg干细胞/mL约相当于250 mg湿细胞/mL）的E.coli/pveh2无法有效将其水解。因此，在缓冲液/丙三醇体系内，最高底物浓度由原先单缓冲液体系的10 mmol/L提高至40mmol/L。另外，底物在归一性水解反应进程中的代表性HPLC色谱图如图6所示。