《表1 不同品种马铃薯的成分组成》
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主要测定了马铃薯的6种基主要成分含量，即水分含量、蛋白质含量、还原糖含量、多酚含量、淀粉含量、维生素含量等，具体结果见表1。
| 图表编号 | XD00123599700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.20 |
| 作者 | 王颖、王雪、郭娜 |
| 绘制单位 | 黑龙江东方学院食品与环境工程学部、黑龙江东方学院食品与环境工程学部、黑龙江东方学院食品与环境工程学部 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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