《表2 玉米肽对慢性酒精中毒小鼠血清细胞因子的影响》

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《玉米肽对慢性酒精中毒小鼠免疫功能的影响》

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由表2可知，与正常对照组相比，慢性酒精中毒导致小鼠血清中细胞因子TNF-α、IFN-γ和IL-6含量显著降低（P<0.05），这与报道相一致[9-10]。与酒精模型组相比，玉米肽中、高剂量组小鼠血清中TNF-α含量显著提高（P<0.05）；玉米肽低、中、高三个剂量组小鼠血清中IFN-γ含量都有显著提高（P<0.05）；并且高剂量玉米肽还显著提高了小鼠血清中IL-6的含量（P<0.05）。这些结果表明，玉米肽可以明显改善酒精模型组小鼠血清中细胞因子TNF-α、IFN-γ和IL-6水平。